YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, özellikle “Mayıs çukuru” denilen dönemde talebin azalması ve üretimin artması nedeniyle fiyatların düştüğünü belirterek, “Üretici maliyet tarafında ama piyasa üstte. Üretici bir tık daha yükselirse mayıs çukurundan tam anlamıyla çıkacağız” dedi. Afyon, üreticiden çıkan yumurtanın 3 lira civarında olduğunu, ambalaj, nakliye ve market karı eklendiğinde fiyatların 5,5 liraya ulaştığını aktardı.
Okullar Açılınca Talep Artacak
Yumurtanın en ucuz ve en besleyici protein kaynaklarından biri olduğunu vurgulayan Afyon, haziran ayında tavukların gençleştirilmesi nedeniyle üretimde geçici bir azalma yaşandığını, temmuzla birlikte üretimin artmaya başladığını ifade etti. Afyon, “Üretim daha da artacak ve 9’uncu ayda üretimimiz eski seviyesine rahatlıkla dönecektir. Okulların açılmasıyla fiyatlar biraz daha artar ama bu fırsatçılık olarak nitelendirilmesin” diye konuştu.
İhracat ve İç Piyasa Dengesi
İhracattaki fonun kaldırılmasının fiyatları etkilemediğini dile getiren Afyon, kota uygulamasının sürdüğünü belirtti. İç piyasada fazlalık oluşması halinde ihracata yönlendirileceğini söyleyen Afyon, “Tarım ve Orman Bakanlığı, arz güvenliğini gözeterek yürütüyor bu konudaki süreci. Biz de buna uyuyoruz” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere Uyarı
Yumurta üretiminin ülkeye yetecek düzeyde olduğunu vurgulayan Afyon, tüketicilere seslenerek, “Yumurtamız bol miktarda ve ülkeye yetecek düzeyde hatta fazlası var. Tüketiciler, aşırı fiyatlanmaları takip etsinler yüksek fiyatlara talep göstermesinler” dedi.
