Hem hafif hem doyurucu… Üstelik pişirmeye bile gerek yok! Yaz sıcağında ağır yemeklerden uzak durmak isteyenler için birebir.
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı süzme yoğurt (isteğe göre normal yoğurt da olur)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
- Tuz

SAÇ BOYATMAK SAÇ DERİSİNE ZARAR VERİR Mİ? GÜZEL GÖRÜNEYİM DERKEN SAĞLIĞINDAN OLMA!
İçeriği Görüntüle
Yapılışı:
- Kabakları yıkayıp rendeleyin.
- Yapışmaz tavada hiç yağ eklemeden, suyunu çekip hafif yumuşayana kadar kavurun. (5-6 dakika yeterli olur.)
- Soğuması için bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
- Soğuyan kabakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine zeytinyağını gezdirin. Dereotu eklemek isterseniz ince kıyıp serpebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Soğuk olarak, meze ya da hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Yanına bir dilim tam buğday ekmeğiyle nefis bir yaz öğle yemeği olur.
Malzeme bazlı kalori hesaplaması (tam tarif için):
- 2 orta boy kabak (300-350 g): ~70 kcal
- 1 su bardağı süzme yoğurt (200 g): ~120 kcal
- 2 diş sarımsak: ~10 kcal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı: ~180 kcal
- 1 tutam dereotu: ~2 kcal
- Tuz: 0 kcal
Toplam:
~382 kcal (tam tarif için)
Porsiyon başı kalori:
Tarif 2 büyük ya da 3 orta porsiyon çıkarır.
- 2 porsiyon olarak düşünürsek: Yaklaşık 190 kcal/porsiyon
- 3 porsiyon olarak düşünürsek: Yaklaşık 127 kcal/porsiyon
Şimdiden Afiyet Olsun!
Kaynak: Haber Merkezi