Hububat hasadının başlamasıyla birlikte piyasaya giren yoğun kaba yem arzı, özellikle saman başta olmak üzere yem fiyatlarında dikkat çekici bir düşüşe neden oldu. Dönemlik üretim fazlalığı bazı kaba yem kalemlerinde aylık bazda yüzde 50’ye varan gerileme oluşturdu.
TÜSEDAD Maliyet Komisyonu verilerine göre nisan ayında kilosu 14,70 TL olan yonca kuru otu yüzde 8 düşerek 13,5 TL’ye gerilerken, mısır silajının kilogram fiyatı da yüzde 7,8 azalarak 4,5 TL oldu.
Saman Fiyatlarında Sert Düşüş
Hasat döneminin etkisiyle en keskin gerileme samanda yaşandı. Nisan ayında 10,03 TL olan hasıl kuru ot mayısta yüzde 24 düşerek 8,08 TL’ye inerken, samanın kilogram fiyatı yaklaşık yüzde 50 azalarak 3,5 TL seviyesine kadar geriledi.
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) verilerine göre arpanın kilogram fiyatı da mayıs ayında 14,6 TL’ye kadar yükselirken haziranın ilk haftasında 12,64 TL seviyesine geriledi.
Fabrika Yemlerinde Artış Sürüyor
Kaba yem fiyatlarında düşüş yaşanmasına karşın fabrika yemlerindeki artış devam etti. Son bir ayda yüzde 21 HP süt yemi 19,43 TL’den 20,40 TL’ye, düve-besi geliştirme yemi 17,83 TL’den 19,20 TL’ye, buzağı başlangıç yemi ise 19,79 TL’den 21,33 TL’ye yükseldi.
Süt Üretim Maliyeti Geriledi
Kaba yem fiyatlarındaki düşüş çiğ süt üretim maliyetine de yansıdı. TÜSEDAD verilerine göre mayıs ayında 1 litre çiğ süt üretim maliyeti bir önceki aya göre 1,04 TL azalarak 27,31 TL olarak hesaplandı.
Uzmanlar, hasat dönemindeki geçici bolluğun fiyatları düşürdüğünü ancak sezon sonrası yeniden artış yaşanabileceğini belirtirken, üreticiler diğer girdi maliyetlerindeki yükselişin sürdüğüne dikkat çekiyor.
