Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan denetimler sonucu taklit ve tağşiş yapılmış birçok gıda ürününü ifşa etmeye devam ediyor. Son güncelleme ile birlikte, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine 31 yeni ürün dahil edildi. Bu ürünler arasında kıyma ve köfte karışımlarında tespit edilen kanatlı hayvan etleri dikkat çekiyor. Balıkesir’in Edremit ilçesinde faaliyet gösteren bir firma, dana köfte diye sattığı ürünün içine kanatlı hayvan eti karıştırmıştı. Kayseri'deki başka bir firma da benzer şekilde sahte dana köfte üretmişti. Bakanlık, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşabilmesi adına bu tür hileli ürünleri düzenli olarak denetleyerek kamuoyuyla paylaşıyor.
Et ve Et Ürünleri, Bitkisel Yağlar
| 04.02.2025 | YAKUPAĞA ET VE ET ÜRÜNLERİ HAYVANCILIK TARIM ÜR GIDA PAZ İTH İHR. TİC. VE SAN. LTD. ŞTİ. | YAKUPAĞA MANGALCIM | ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ PİLİÇ SUCUK | Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti | 24.08.2025 | ÇİVRİL | DENİZLİ | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | DNC BAGET GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ-BAGET BURGER KINIKLI ŞB. | - | DANA HAMBURGER KÖFTESİ (ÇİĞ) | Sakatat (Kalp) Tespiti | STT: 09.08.2024 | PAMUKKALE | DENİZLİ | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | EFEKÖY GIDA HAYVANCILIK ÜRETİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | EFEKÖY GIDA | TAZE YAĞLI LOR PEYİNİRİ | Bitkisel Yağ Tespiti | 15.08.2024 | ÇİNE | AYDIN | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | ALAN SÜT ÜRÜN. İMALAT VE PAZ. LTD. ŞTİ | AZRA | SADE YOĞURT | Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti |
22.09.2024 | ALTINÖZÜ | HATAY | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | EN TATLI BÖREK-TÜLİN YÜCESOYLU | - | FISTIKLI ÖZEL BAKLAVA | Ay Çekirdeği Tespiti | TETT: 03.12.2024 | YÜREĞİR | ADANA | Pastacılık Ürünleri ve Tatlılar |
| 04.02.2025 | NİSAN BİYOKİMYA MEDİKAL ENDÜSTRİYEL TEMİZLİK KIRTASİYE BİLİŞİM MATBAA TEKSTİL GIDA LTD. ŞTİ. | DOĞAKÖY | SOĞUK SIKIM NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI (ERKEN HASAT) | Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti | 01 | ÇANKAYA | ANKARA | Bitkisel Yağlar |
| 04.02.2025 | TANEM TOHUM GIDA AMBALAJ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | BİZİM YAĞCI | NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI 5 L | Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti | 09092020001 | NİLÜFER | BURSA | Bitkisel Yağlar |
| 04.02.2025 | MALİA TARIM ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ | OLİVA MALİA | AYVALIK ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI-500 ML | Daha Düşük Kaliteli Zeytinyağı Karıştırılması Tespiti | 10.2024 | KARABURUN | İZMİR | Bitkisel Yağlar |
| 04.02.2025 | SSC GRUP TARIM GIDA ZEYTİNYAĞI TİC. LTD. ŞTİ. | ZEYTİNADA | NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI-5 LT | Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti | 008 | SELÇUK | İZMİR | Bitkisel Yağlar |
| 04.02.2025 | SSC GRUP TARIM GAIDA ZEYTİNYAĞI TİC. LTD. ŞTİ. | AZM AYVALIK | TAŞ BASKI SOĞUK SIKIM NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI-5 LT | Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti | 011 | SELÇUK | İZMİR | Bitkisel Yağ |
Baharatlar ve Süt Ürünleri
| 04.02.2025 | İPEKYOLU BAHARAT VE GIDA SANAYİ İTHALAT İHRACAT TİCARET VE PAZARLAMA LİMİTED ŞİRKETİ | İPEKYOLU BAHARAT | KEKİK | Yabancı Madde Tespiti | 28/01 | YENİMAHALLE | ANKARA | Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar |
| 04.02.2025 | GEZGİNCİ GIDA-OSMAN GEZGİNCİ | GEZGİNCİ BAHARAT | KEKİK | Yabancı Madde Tespiti | 280223 | KEÇİÖREN | ANKARA | Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar |
| 04.02.2025 | SAMOCAK GIDA İNŞAAT TURİZM SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | ITIR | ACI PUL BİBER | Domates Tespiti | 210924-4-SLN | YENİMAHALLE | ANKARA | Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar |
| 04.02.2025 | ERENLER SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ-ONUR EREN | TRAKYA BADE ELA | TAM YAĞLI TAZE ERİTME PEYNİRİ | Bitkisel Yağ Tespiti | 0205/P1 | BABAESKİ | KIRKLARELİ | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | KOÇ GRUP ET VE SÜT ÜRÜNLERİ GIDA İNŞAAT OTOMOTİV SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | VAKFIKEBİR | YARIM YAĞLI TAZE ÇÖREKOTLU AYÇEKİRDEĞİ VE MISIR ÇEŞNİLİ ERİTME PEYNİRİ | Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti |
25.01.2025 | YENİMAHALLE | ANKARA | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | MONİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | ÖZLÜCE | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ 1000 G | % Yağ Oranının Düşük Olması, Bitkisel Yağ Tespiti |
0404 | OSMANGAZİ | BURSA | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | MONİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | GÜNKAŞ | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ 1000 G | Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti |
2108 | OSMANGAZİ | BURSA | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | MONİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | ÖZLÜCE | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ 1000 G | Bitkisel Yağ Tespiti, Nişasta Tespiti |
2303 | OSMANGAZİ | BURSA | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | MONİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | GÜNKAŞ | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ 1000 G | Bitkisel Yağ Tespiti | 1503 | OSMANGAZİ | BURSA | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | SAR KEBAP-MELİHA POLAT | - | ÇİĞ DANA ETİ (TERBİYELİ) | Kanatlı Eti Tespiti | 09.10.2024 | ÇANKAYA | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | DEVECİOĞLU ESNAF LOKANTASI-MUSTAFA AYDIN | - | KIYMALI PİDE HARCI | Kanatlı Eti Tespiti | 06.11.2024 | KAHRAMANKAZAN | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | ERADGN GIDA SANAYİ VE TİCARET İHRACAT İTHALAT LİMİTED ŞİRKETİ-ROTA CAFE | - | HAMBURGER KÖFTE | Kanatlı Eti Tespiti | 11.10.2024 | MAMAK | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | MEŞHUR PİDE SALONU-MERYEM KOÇER | - | KIYMALI PİDE (PİŞMİŞ) | Kanatlı Eti Tespiti | 24102024 | MAMAK | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | ŞANLI ASPAVA-AYHAN KALELİ | - | ÇİĞ LAHMACUN HARCI (DANA ETİ) | Kanatlı Eti Tespiti, Sakatat (Taşlık) Tespiti |
19.10.2024 | MAMAK | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | EBRAR ET VE ET ÜRÜNLERİ-HÜSEYİN YAVUZ | YAVUZOĞLU | ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ TAVUK SUCUK | Sakatat (Baş Eti) Tespiti | 01.10.2024 | KEÇİÖREN | ANKARA | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | TAT ENTEGRE ET ÜRÜNLERİ TARIM GIDA MADEN SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | KASAPOĞLU KASAP | ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUK | Kanatlı Eti Tespiti | 20240902 | MERKEZ | AKSARAY | Et ve Et Ürünleri |
| 04.02.2025 | SAF NATUREL BAL GIDA PAZARLAMA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | SAF NATURAL BAL | SÜZME ÇİÇEK BALI BİNGÖL YÖRESİ | Taklit veya Tağşiş Tespiti | 0021 | YENİMAHALLE | ANKARA | Arıcılık Ürünleri |
| 04.02.2025 | HASTÜRK GIDA OTOMOTİV İNŞAAT EMLAK SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ | ASLANPETEK | SÜZME YONCA BALI | Taklit veya Tağşiş Tespiti | 1703 | AKYURT | ANKARA | Arıcılık Ürünleri |
| 04.02.2025 | YEŞİLÇAY SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM VE PAZARLAMA LTD. ŞTİ. | YEŞİLÇAY | YEŞİLÇAY AZ YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR | % Yağ Oranının Düşük Olması | 13.07.2024 | ODUNPAZARI | ESKİŞEHİR | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | AKSARAY ÜÇLER SÜT VE YEM SANAYİ VE TİCARET LTD.ŞTİ. | SÜTTANESİ | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ | % Yağ Oranının Düşük Olması | 222 | MERKEZ | AKSARAY | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | ERAY SÜT ET YEM NAKLİYECİLİK VE KÖMÜR SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ. | ANADOLU CİHANGİR | YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR | % Yağ Oranının Düşük Olması | 211 | ORTAKÖY | AKSARAY | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | KILINÇ SÜT ÜRÜNLERİ GIDA TARIM HAYV. NAK. TİC. VE SAN. LTD. ŞTİ. | KILINÇ | TAM YAĞLI TAZE BEYAZ PEYNİR (17KG) | % Yağ Oranının Düşük Olması | 0908 | MUT | MERSİN | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | SEFA SÜT ÜRÜNLERİ İMALAT SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ | SEFA SÜT ÜRÜNLERİ LTD. ŞTİ. | TAM YAĞLI OLGUNLAŞTIRILMAMIŞ BEYAZ PEYNİR | % Yağ Oranının Düşük Olması | 264 | BUCAK | BURDUR | Süt ve Süt Ürünleri |
| 04.02.2025 | ÜNAL GIDA VE İNŞAAT TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ / KAYSERİ | ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ | TAM YAĞLI TAZE KAŞAR PEYNİRİ | % Yağ Oranının Düşük Olması | 212410 | MELİKGAZİ | KAYSERİ | Süt ve Süt Ürünleri |
Sağlıksız Ürünler İfşa Edildi
Son güncelleme ile, manda yoğurdunun içinde inek sütü karıştırılması, sumağın içine gıda boyası ve zeytinyağından tohum yağı karıştırılması gibi sağlık riski oluşturan durumlar da tespit edildi. Ayrıca, bazı baklavaların içeriğinde yer fıstığı, yoğurtlarda ise nişasta bulunduğu açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür ürünlerin izlenmesi ve taklitlerin önlenmesi adına sıkı denetimlere devam ediyor.
Kaynak: İHA
