Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesi ile Konya’nın Akşehir ilçesinde yetiştirilen kirazlar, ABD ve Avrupa’daki içecek ve pastacılık sektöründen yoğun talep görüyor. Bölgede bu sezon toplam üretim 110 bin tona ulaşarak tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı.
Eber Gölü’nün üst kesimleri ile Sultandağı’nın eteklerinde oluşan mikroklima koşullarında yetişen coğrafi işaret tescilli Sultandağı kirazı, baskın aroması ve ürün kalitesiyle öne çıkıyor. Özellikle kirazlı smoothie, dondurulmuş gıda ve pastacılık ürünlerinde kullanılan kirazlar, yabancı alıcıların öncelikli tercihleri arasında bulunuyor.
Yabancı alıcıların tercihi bölge kirazı oldu
Türkiye’nin farklı bölgelerinden temin edilen kirazların yurt dışındaki tüketicilerden aynı ilgiyi görmediği belirtilirken, alıcıların özellikle Sultandağı ve Akşehir’de yetişen ürünleri talep ettiği aktarılıyor.
Bir dönem İngiliz Kraliyet sofrasına kadar ulaştığı belirtilen Sultandağı kirazı, Avrupa pazarındaki bilinirliğini ve talebini sürdürüyor.
Firmalar alım için bölgede yarışıyor
İzmir, Denizli ve Bursa başta olmak üzere farklı illerden gelen büyük gıda şirketleri, ABD ve Avrupa’dan aldıkları siparişleri karşılamak amacıyla bölgede alım noktaları oluşturuyor.
Sultandağı ve Akşehir’den temin edilen kirazlar, bölgedeki tesislerde sanayi tipi olarak işlenip dondurulduktan sonra doğrudan yurt dışına gönderiliyor. Sultandağı’nda faaliyet gösteren Ak Pınar Gıda başta olmak üzere bölgedeki işletmelerin dondurulmuş kiraz ihracatının 20 bin tona ulaştığı belirtiliyor.
Diğer illerdeki firmaların bölgeden satın alarak kendi tesislerinde işlediği ve ihraç ettiği ürünler de eklendiğinde, dondurulmuş kiraz ihracatının daha yüksek seviyelere çıktığı ifade ediliyor.
Üretimde tüm zamanların rekoru
Akşehir ve Sultandağı ilçelerini kapsayan havzada yıllık kiraz üretimi normal koşullarda 55 bin ile 60 bin ton arasında gerçekleşiyordu. Önceki yıllarda en yüksek 65 bin tona ulaşan üretim, bu sezon 110 bin ton seviyesine yükseldi.
Bölgeden dondurulmuş ürünlerin yanı sıra 40 bin tonun üzerinde coğrafi işaretli taze sofralık kiraz sevk ediliyor. Kayıtlı doğrudan ihracatın 65 bin tona ulaştığı, iç piyasadan ürün alarak yurt dışına satan aracı firmaların satışlarıyla birlikte ihracat miktarının daha da artmasının beklendiği bildirildi.
Bu sezon hem üretim hem de ihracat rakamlarında tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşılmasının beklendiği kaydedildi.
