İftar sonrası gelen tatlı isteği, gün boyu düşen kan şekerinin vücutta yarattığı doğal bir tepkidir. Ancak bu krizi ağır şerbetli tatlılarla geçiştirmek, hem mideyi yorar hem de ani kilo alımına neden olur.
Web siteniz ve mobil uygulamanız için hazırladığım, şeker krizini sağlıklı bir şekilde yönetecek hafif alternatifler şunlardır:
Ramazan’da Şeker Krizine Dost Çözümler
-
Hurma ve Ceviz İkilisi: Hurmanın doğal şekeri, cevizin sağlıklı yağı ve lifiyle birleştiğinde kan şekerini dengeli bir şekilde yükseltir. Hurmanın ortasını açıp içine bir tam ceviz koyarak tüketmek, en hızlı ve sağlıklı tatlı kaçamağıdır.
-
Fırın Sütlaç veya Güllaç: Ramazan’ın simgesi güllaç, sütlü yapısı sayesinde ağır hamur tatlılarına göre çok daha hafiftir. Üzerini bol nar ve cevizle süsleyerek antioksidan değerini artırabilirsiniz. Şeker miktarını az tutmaya özen gösterin.
-
Kakaolu Muz Tekerlekleri: Muzu dilimleyip üzerine az miktarda şekersiz fıstık ezmesi sürüp çok az kakao serperek dondurucuda 15 dakika bekletin. Hem soğuk hem de çikolata tadında harika bir atıştırmalık olur.
-
Yoğurtlu Meyve Salatası: Bir kase süzme yoğurdun içine çilek, elma veya kivi doğrayıp üzerine bir tatlı kaşığı bal ve tarçın ekleyin. Tarçın, şeker krizini baskılamada en güçlü yardımcınızdır.
-
Kuru Meyveli Komposto: Kuru kayısı, kuru üzüm ve inciri şeker eklemeden, sadece içine bir çubuk tarçın ve birkaç karanfil atarak kaynatın. Bu hem sıvı ihtiyacınızı karşılar hem de tatlı isteğinizi doğal yoldan keser.
-
Chia Pudingi: İftardan hemen sonra hazırlayıp sahurda veya ertesi iftarda tüketebileceğiniz süt ve chia tohumu karışımı, lif oranı yüksek olduğu için sizi tok tutar ve tatlı ihtiyacını karşılar.
"Şeker Savar" İpuçları
Şeker krizini oluşmadan engellemek için yaptığım araştırmalarda şu iki detay öne çıkıyor:
-
Tarçın Mucizesi: Çayınıza veya suyunuzun içine atacağınız bir çubuk tarçın, insülin direncini dengeleyerek tatlıya olan düşkünlüğü %20 oranında azaltabilir.
-
Maden Suyu ve Meyve: Yemekten sonra gelen tatlı isteği bazen sadece ferahlama ihtiyacıdır. Bir bardak maden suyunun içine taze nane yaprakları ve birkaç dilim limon/çilek atarak içmek, beyni "ödül alıyorum" şeklinde yanıltabilir. ATB
İnanç haberleri için TIKLAYINIZ!
Astroloji ve Rüya haberleri için TIKLAYINIZ!
Kadın Aile haberleri için TIKLAYINIZ!
Kültür Sanat haberleri için TIKLAYINIZ!
