Bursa’nın dünyaca ünlü lezzeti siyah incir, Osmangazi’de coşkulu bir hasatla dalından toplanıyor. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Siyah incirimizi mutlaka korumalıyız. Üreticilerimizin yanında olmaya, her türlü desteği vermeye hazırız” dedi.
Dünya incir üretiminde Türkiye lider
Türkiye, dünya incir üretiminde ilk sırada yer alırken, Bursa Siyah İnciri bu alandaki en özel ürünlerden biri olarak öne çıkıyor. Ülke genelinde sofralık incir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini tek başına karşılayan Bursa’da, üretim özellikle Osmangazi, Mudanya, Nilüfer, Gürsu ve Kestel ilçelerinde yoğunlaşıyor.
Osmangazi’de 10 bin tonluk üretim
Osmangazi’de yıllık 8 ila 10 bin ton siyah incir üretilirken, ilçede 5 binden fazla çiftçi ve ailesi bu üründen geçimini sağlıyor. Kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla fide ve fidan dağıtımıyla üreticiye destek olan Osmangazi Belediyesi, bu yılki siyah incir hasadında da çiftçilerin yanında yer aldı. Başkan Aydın, Aksungur Mahallesi’nde üreticilerle bir araya gelerek hasada katıldı.
“Ekonomiye katkı koyan önemli bir değer”
Bursa Siyah İnciri’nin yıllar içinde marka değeri kazandığını vurgulayan Başkan Aydın, “Aksungur’da incir hasadı devam ediyor. Hava koşulları ve don nedeniyle rekolte düşmesine rağmen fiyatlar geçen yılın seviyesinde. Maliyetler de neredeyse ikiye katlandı. Bursa Siyah İnciri ihracatla hem şehrimize hem de ülke ekonomisine katkı sağlamış önemli bir ürün. Ancak yeterli ilgiyi görmediği ve ihracatta yaşanan sorunlar nedeniyle hak ettiği değeri bulamıyor” dedi.
Osmangazi Siyah İncir Festivali’ne davet
Başkan Erkan Aydın, “Siyah incirimizi mutlaka korumalıyız. Üreticilerimizin yanında olmaya, her türlü desteği vermeye hazırız. Tüm hemşehrilerimizi 7 Eylül Pazar günü Ovaakça’da düzenleyeceğimiz Osmangazi Siyah İncir Festivali’ne davet ediyorum. Gelin bu zengin hasadın coşkusunu hep birlikte paylaşalım” ifadelerini kullandı.
Kadın girişimciler de festivalde
Festivalde Osmangazi Belediyesi’nin kadınların üretime katılımını teşvik ettiği Kadın Girişimciler Sokağı da yer alacak. El işi ürünlerden yöresel lezzetlere kadar pek çok ürünün satışa sunulacağı stantlarda, kadın kooperatifleri ve dernekler bulunacak. Elde edilen gelirle öğrencilere burs sağlanırken, ihtiyaç sahiplerine destek ulaştırılacak. Serbest girişimci kadınlar ise el emeği ürünleriyle aile bütçelerine katkı sunacak.
