Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, üretici kadınlar ve çiftçilere destek amacıyla başlatılan projenin, yerel ekonomiye ve sürdürülebilir tarıma büyük katkı sağlayacağını belirtti.
Nilüferli kadınlar gıda mühendisleriyle üretim yapıyor
2023 yazında hizmete açılan Hasağan Gıda Merkezi’nde üretimlerin gıda mühendisleri kontrolünde yapıldığını ifade eden Başkan Özdemir, ilçede kendileriyle koordineli çalışan 32 kadın derneği bulunduğunu söyledi. Özdemir, “Kadınlarımız kendi malzemeleriyle geliyor, mühendis desteğiyle üretim yapıyor. Ham madde ise Nilüfer’in kırsalındaki çiftçilerden temin ediliyor. Böylece hem üretici hem tüketici kazanıyor.” dedi.
Yerel üretim ekonomiye kazandırılıyor
Nilüfer Belediyesi, kadınların ürettiği reçel, turşu, erişte, tarhana ve sos gibi ürünleri satın alarak belediyeye ait satış mağazalarında değerlendiriyor. Başkan Özdemir, “Çiftçilerimizin ürünlerini tüccara ezdirmeyeceğiz. Ne üretirlerse alıp işliyor ve satışa sunuyoruz. Yeter ki üretmekten vazgeçmesinler.” ifadelerini kullandı.
Nilüfer ürünleri artık diğer şehirlerde
Nilüfer ürünlerinin Bursa dışına taşınması yönündeki girişimlerin sonuç verdiğini aktaran Özdemir, İstanbul ve Eskişehir Büyükşehir Belediyeleri ile yapılan anlaşma kapsamında Nilüfer ürünlerinin bu şehirlerdeki satış mağazalarında yer alacağını açıkladı. “Sırada İzmir var, orayla da görüşmelerimiz sürüyor.” dedi.
“Tarım varsa hayat var”
Nilüfer’in topraklarının yüzde 74’ünün tarım, mera ve orman alanı olduğunu vurgulayan Özdemir, “Nilüfer büyük bir tarım merkezi. Üreticinin para kazanması, üretimin devam etmesi gerekiyor. Biz hem mühendislik desteği veriyoruz hem de toprak analizleri yapıyoruz. Kim nereye ne ekecekse yol gösteriyoruz. Çünkü tarım varsa hayat var, tarım büyürse Türkiye büyür.” diye konuştu.
