Nilüfer Belediyesi ile Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğinde Karacaoba, Kızılcıklı ve Konaklı mahallelerinde ekilen buğdayların hasadına başlandı. Toplam 60 dönümlük alandaki ilk hasat Karacaoba Mahallesi’nde gerçekleştirildi.
Hasat programına Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, NİLKOOP Başkanı Resul Tarman ve Karacaoba Mahalle Muhtarı Recep Bayraktar katıldı.
Üç mahallede ekmeklik buğday üretildi
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Karacaoba, Kızılcıklı ve Konaklı mahallelerinde toplam 60 dönüm alana buğday ekildiğini belirtti.
Üretimin ekmeklik buğday üzerine yapıldığını aktaran Özdemir, hasat edilen ürünlerin taş değirmenlerde öğütülerek una dönüştürüldüğünü söyledi.
Erişte ve tarhana üretiminde kullanılacak
Elde edilen unun Hasanağa Gıda Merkezi’nde değerlendirildiğini ifade eden Özdemir, ürünün erişte ve tarhana gibi yerel gıdaların yapımında kullanıldığını kaydetti.
Çalışmayla sağlıklı gıda üretiminin desteklenmesi ve yerel üretim zincirinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Üç farklı buğday çeşidi denendi
Üretim alanlarında üç ayrı buğday çeşidi üzerinde deneme yapıldığını belirten Özdemir, çeşitlerin farklı topraklardaki verim durumlarının incelendiğini söyledi.
Özdemir, “Hangi toprakta hangi ürünün daha verimli olduğuna baktık. Verimli olan çeşitlerin üretimini teşvik etmeyi sürdüreceğiz” dedi.
Çiftçilere toprak analizi ve mühendislik desteği
Nilüfer Belediyesi’nin kırsal üretimin sürdürülebilirliğini desteklemeyi hedeflediğini belirten Özdemir, çiftçilere toprak analizi ve mühendislik desteği sağlamayı planladıklarını ifade etti.
Kırsalda yaşayan vatandaşların üretimlerini sürdürebilmesinin önemine dikkati çeken Özdemir, gençler, kadınlar ve dezavantajlı gruplara yönelik çalışmaların da devam edeceğini söyledi.
“Sağlıklı gıdaya erişim için üretimi destekleyeceğiz”
Başkan Özdemir, tarımsal üretimin desteklenmesi ve doğru ürünlerin doğru topraklarda yetiştirilmesi için örnek uygulamaları sürdüreceklerini belirtti.
Özdemir, “Nilüferli hemşehrilerimizin sağlıklı gıdaya erişimi için tarımı desteklemeye ve örnek üretimler yapmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
