Mudanya enginarının üretiminin yaygınlaştırılması için çaba gösteren Avukat İbrahim Turanın Mudanyanın Göynüklü Mahallesindeki arazisinde yetiştirdiği enginarlar Düzcede de üretilmeye başlandı. İbrahim Turanın İstanbullu tekstilci Mehmet Ayçaya verdiği fideler Düzcede 20 dönümlük araziye ekildi. Bu fidelerden ilk mahsûl alındı. Mehmet Ayça, "Mudanyaya gelip 5 bin kök enginar fidesi aldım. Düzce Tarım Müdürlüğünden de destek alarak enginar bahçesini tesis ettim. Civarda tanınmayan ve yetiştirilmeyen enginar, ektiğim yılın ertesinde mahsûl verdi. Düzceden, komşu köy ve ilçelerden enginar bahçesini görmeye gelenler, bilgi alıp ekim yapmak isteyenler hayli çok. Ancak Düzcede enginar Mudanyaya nazaran 10 - 15 gün daha geç olgunlaşmakta. Bolu Taraklıdan enginar alımı yapan tüccarlar bu sayede Düzceye yönelecek, halkımıza yeni gelir kapısı açılacak dedi.
Mudanyalı enginarı üreticisi İbrahim Turan, "Mudanya dışında üretimi sağlamış olduk. Enginar üreticimiz için yeni bir geçim kapısı olacak dedi.