İnegöl’ün ticaret tarihinde iz bırakan köklü işletmeler, yüzyılı aşan geçmişleriyle kentin ekonomik ve kültürel hafızasında yerini koruyor. Besler Köfte, Helvacı Ali, Şekerciler ve Bosnalı Giyim gibi markalar, İnegöl’ün asırlık ticari geleneğini bugüne taşıyor.
Uludağ Üniversitesi İİBF İşletme Bölümü’nden Prof. Dr. Mehmet Eryılmaz’ın hazırladığı “Asırlık Türk Firmaları Üzerine Bir Araştırma” adlı çalışmada Türkiye genelinde 100 yılı aşan 279 firma tespit edildi. Bu firmalar arasında İnegöl’den Besler İnegöl Köftecisi (1893) ve Helvacı Ali (1900) de yer aldı.
İnegöl’ün ticaret hafızasında yer eden markalar
İnegöl’ün çarşı kültürünü şekillendiren bu işletmeler, yalnızca ticari başarılarıyla değil, kuşaktan kuşağa aktarılan esnaflık anlayışıyla da dikkat çekiyor. 1893’te kurulan Besler İnegöl Köftecisi, 130 yılı aşkın süredir köfte geleneğini yaşatıyor. 1900 yılında kurulan Helvacı Ali ise İnegöl’ün tatlı ve helva kültürünü günümüze taşıyor.
Geçmişte İnegöl çarşısında faaliyet gösteren Eyüp Sabri Tuncer (1924) markası da bir dönem kentin ticari hayatına katkı sağlayan isimler arasında bulunuyor.
Kușaktan kușağa aktarılan meslekler
Tarihçi Yazar Turhan Şahin’in aktardığı bilgilere göre, İnegöl’de yüzyıla yaklaşan geçmişe sahip bazı firmalar hâlen faaliyetlerini sürdürüyor. 1914 yılında kurulan Merkez Eczanesi, 2019’a kadar kesintisiz hizmet verdi. 1912’de kurulan Şekerciler Ticaret, bugün üçüncü kuşakta aynı adreste varlığını koruyor. Bosnalı Giyim, Rubacı Giyim, Nazilli Manifatura ve Ünsal Ayakkabıcılık gibi işletmeler de aynı şekilde aile mirasını sürdürüyor.
Hafızoğlu Kuyumculuk (1940) ve Cilam Kuyumculuk (1942) gibi markalar ise dördüncü kuşak temsilcileriyle İnegöl’ün kuyumculuk geleneğini yaşatmaya devam ediyor.
Bir ömürlük emek örneği
İnegöl’ün ticaret tarihine sadece işletmeler değil, emek veren insanlar da damgasını vurdu. 1939 yılında Besler İnegöl Köftecisi’nde işe başlayan Ahmet Aydın, askerlik dönemi hariç tam 65 yıl boyunca aynı iş yerinde aralıksız çalışarak örnek bir esnaf emekçisi olarak anılıyor.
İnegöllü Tarihçi Turhan Şahin, “Bu kadar köklü işyeri örneğinin ardından bir de emek hikayesiyle bitirmek istedim. İnegöl’ü tanımaya, tanıdıkça da sevmeye devam.” ifadeleriyle kentin esnaf ruhunu vurguladı.
Bugün İnegöl, yalnızca sanayi ve mobilya üretimiyle değil; asırlık işletmeleri, köklü ticaret kültürü ve kuşaklar boyu süren esnaf geleneğiyle de Bursa’nın en güçlü ticaret merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
