Voleybol hayatına Orhangazi Yıldız Spor Kulübü'nde başlayan ve orta oyuncu pozisyonunda oynayan Sude Özel, İnegöl Çarşı Spor Kulübü'nde altyapı ve 2. Lig takımlarında oynadı. İzmir Forza Spor Kulübü'nde 2019-2020 sezonunda Genç Takım kadrosunda yer alan sporcu, 2020 - 2021 sezonunda ise İnegöl Orhaniyespor Kulübü ile 2. Ligde forma giydi.
Turgutlu Belediyespor'un yeni transferi Sude Özel yaptığı açıklamada, "Profesyonel anlamda kısa sürede önemli başarılara imza atan, kadın sporculara gösterdiği değer ve destekle kadın sporcular olarak bizleri daha da mutlu eden Turgutlu Belediyespor oluşumunun bir parçası olduğum için çok mutluyum. Edindiğim bütün bilgi ve deneyimleri takımımızla paylaşacak ve Kadın Voleybol Takımımızın adını liglerde en iyi şekilde duyurmak için tüm gücümüzü ortaya koyacağız. Başkanımız Çetin Akın, Başkan Yardımcımız Fırat Honaz ve antrenörlerimize desteklerinden dolayı teşekkür ederim" ifadelerini kullandı.
