Tatlı krizleri aniden geldiğinde uzun uzun uğraşmadan hazırlayabileceğiniz pratik tarifler hayat kurtarıyor. İtalyan mutfağının sevilen lezzeti tiramisudan ilham alan bu atom tatlısı, birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor. Üstelik pişirme gerektirmediği için yaz aylarında da rahatlıkla tercih ediliyor.
Gerekli Malzemeler
- 2 paket kakaolu bisküvi veya hazır kakaolu kek
- 200 gram labne peyniri
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Üzeri için kakao
Hazırlanışı
İlk olarak kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek veya elinizle ufalayarak ince hale getirin. Hazır kek kullanacaksanız aynı şekilde küçük parçalara ayırın.
Granül kahveyi az miktarda sıcak suda eritin ve biraz soğuduktan sonra bisküvi ya da kekin üzerine azar azar dökün. Karışımın tamamen ıslanmasına değil, hafif nemlenmesine dikkat edin.
Ardından labne peyniri ve süzme yoğurdu ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışım şekil alabilecek kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
Hazırladığınız tatlı toplarını servis tabağına dizin ve üzerlerine ince bir tabaka kakao serpin.
Daha Lezzetli Olması İçin Küçük Bir Öneri
Tatlıyı hazırladıktan sonra hemen tüketebilirsiniz. Ancak buzdolabında 20-30 dakika dinlendirdiğinizde kahve ve labnenin aroması daha iyi bütünleşir, tiramisu lezzeti daha belirgin hale gelir.
Tatlı Krizlerine Pratik Çözüm
Kısa sürede hazırlanması, pişirme gerektirmemesi ve az malzemeyle yapılabilmesi sayesinde tiramisu atom tatlısı, çay saatlerinden misafir ikramlarına kadar birçok sofraya yakışıyor. Hem pratik hem de hafif bir tatlı arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyebilirsiniz.