Antalya’da girişimci Esra Hurmeydan, kuraklığa dayanıklı ve bakım istemeyen dikenli incirle Türkiye’nin ilk tescilli dikenli incir bahçesini kurdu. İlk yıllarda çevresinden tepki gören Hurmeydan, bugün 10 ton ürünü ihraç ederek başarıya ulaştı.
Dikenli incir geleceğin meyvesi oluyor
İlk yıllarda alay konusu oldular
Hurmeydan, bahçeyi kurmaya başladıkları dönemde çevrelerinden “o kadar düz araziye neden bunu dikiyorsunuz” şeklinde eleştiriler aldığını belirtti. Hatta zaman zaman alay konusu olduklarını vurgulayan girişimci, bugün gelinen noktada bu tercihinin ne kadar kıymetli olduğunun anlaşıldığını söyledi.
Türkiye’nin ilk tescilli dikenli inciri
Üç yıl süren araştırma ve seleksiyon çalışmaları sonucunda “Alfa” adı verilen dikenli incirin tescilini aldıklarını ifade eden Hurmeydan, “Yaklaşık 6-7 yıl önce bahçeyi kurduk. Bugün bahçemizin bir kısmı 7, bir kısmı 6, diğerleri ise 4 yaşında. Bu yıl 10 tona yakın ürün aldık, hepsini ihraç ettik” dedi.
“Tatlı su kaynaklarımız hızla tükeniyor. Böyle bir dönemde fazla bakım istemeyen dikenli incir, geleceğin meyvesi olacak.”
Kimyasal ilaç kullanılmadan yetişiyor
Hurmeydan, ihraç ettikleri ürünlerin yüksek kaliteye sahip olduğunu, hiçbir kimyasal ilaç kullanmadan yetiştirdiklerini vurguladı. Yurt dışında dikenli incirin sadece meyvesinin değil, yaprak, çekirdek ve jelinin de değerlendirildiğini belirterek, sağlık, gıda ve hayvancılık alanında geniş kullanım alanına dikkat çekti.
Dünya dikenli inciri farklı alanlarda kullanıyor
Meksika’da dikenli incir yapraklarından organik deri üretildiğini, İtalya’da Etna Yanardağı çevresinde lavları durdurmak için dikildiğini aktaran Hurmeydan, hayvancılıkta da yem olarak değerlendirildiğini söyledi.
Türkiye’de yaygınlaşması gerekiyor
Türkiye’de yeterince bilinmeyen bu meyvenin gelecekte stratejik öneme sahip olacağını dile getiren Hurmeydan, “Kaynanadili, Hint inciri gibi isimlerle biliniyor ama değeri anlaşılmıyor. Su istemeden yetişiyor, maliyeti yok. Türkiye genelinde yaygınlaşmalı” dedi.
Devletten destek bekleniyor
Ekilmeyen arazilerde dikenli incirin kullanılabileceğini belirten Hurmeydan, devletin destek vermesi halinde çiftçilerin büyük gelir elde edebileceğini söyledi. Hurmeydan, “Geleceğin meyvesi ve bitkisi olduğuna inanıyorum. Herkesin gelip bahçemizi görmesini istiyorum” sözleriyle çağrıda bulundu.
