ABD'de gıda güvenliğini ilgilendiren büyük bir gelişme yaşandı. Cyclospora adlı parazitin neden olduğu salgın nedeniyle Meksika'dan ithal edilen bazı iceberg marullar için geri çağırma kararı alındı. Salgından etkilenen kişi sayısının yaklaşık 2 bine yaklaşması, yetkilileri harekete geçirirken tüketicilere ürünleri kesinlikle tüketmemeleri uyarısı yapıldı.
Ünlü Restoran Zincirleri de Etkilendi
Soruşturma kapsamında geri çağrılan marulların yalnızca marketlerde değil, restoran zincirlerinde de kullanıldığı belirtildi. Tedarik ağında yer alan bazı büyük markaların da bu süreçten etkilendiği açıklandı.
Yetkililerin paylaştığı bilgilere göre ürünlerin ulaştığı işletmeler arasında Walmart, KFC, Subway, Pizza Hut, Trader Joe's ve Sysco gibi uluslararası şirketler de bulunuyor. Ancak bu durum, söz konusu işletmelerde satılan tüm ürünlerin risk taşıdığı anlamına gelmiyor. İncelemeler, belirli tedarik partileri üzerinde sürdürülüyor.
Yaklaşık 2 Bin Vaka Tespit Edildi
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezinin (CDC) verilerine göre salgın kapsamında şimdiye kadar 1.947 doğrulanmış vaka kaydedildi. Bu kişilerden 98'i hastanede tedavi altına alındı.
Yetkililer, ülke genelinde görülen diğer Cyclospora vakalarının ise bu salgınla bağlantılı olup olmadığının araştırıldığını belirtti.
Cyclospora Enfeksiyonu Nasıl Belirti Veriyor?
Uzmanlara göre Cyclospora parazitiyle kirlenmiş gıdaların tüketilmesinin ardından belirtiler birkaç gün içinde başlayabileceği gibi iki haftaya kadar da ortaya çıkabiliyor.
En sık görülen belirtiler şunlar:
- Şiddetli ishal
- Karın ve mide krampları
- Bulantı
- İştahsızlık
- Halsizlik
- Kilo kaybı
- Hafif ateş
Özellikle yaşlılar, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde hastalık daha ağır seyredebiliyor.
Tüketicilere Kritik Uyarı
Sağlık yetkilileri, geri çağırma kapsamındaki marulları satın alan vatandaşların bu ürünleri kesinlikle tüketmemesi gerektiğini vurguladı. Ürünlerin satın alındıkları marketlere iade edilmesi veya güvenli şekilde imha edilmesi tavsiye edilirken, ürünü tükettikten sonra şiddetli ishal veya benzeri belirtiler yaşayan kişilerin vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurması öneriliyor.
