Bursa’nın dağ ilçelerinden Orhaneli, son yıllarda ahududu üretiminde dikkat çeken bir merkez haline geldi. Yaklaşık 15 yıl önce küçük çaplı başlayan üretim, bugün yıllık bin tonluk kazançlı bir seviyeye ulaştı. Özellikle Göynükbelen Mahallesi, üretimde öne çıkarak yıllık 700 tonluk kapasiteye erişti.
Türkiye’nin Ahududu Başkenti Bursa
TÜİK verilerine göre, Türkiye’de yılda yaklaşık 7 bin ton ahududu üretiliyor ve bunun neredeyse tamamı Bursa’nın Kestel ve Orhaneli ilçelerinde yetiştiriliyor. Kestel başı çekerken, Orhaneli’nin dağ köyleri de her geçen yıl üretim kapasitesini artırıyor.
“Verimi Güzel, Parası Güzel”
Göynükbelen Mahallesi Muhtarı Mehmet Turp, “dağ köylerinde” ahududu üretiminin hızla yaygınlaştığını belirterek şunları söyledi: “Yaklaşık 15 yıldır ahududu üretiyoruz. 15 yıl önce başladık ama bugün hatırı sayılır bir tonaja ulaştık. Verimi de güzel, parası da güzel. Aşağı yukarı mahallemizde 450 çiftçi ahududu üretiyor. Üretim zahmetli ama kazancından çiftçi memnun.”
Hasat Aralık Ayına Kadar Sürüyor
Orhaneli’nde dönüme 1 ila 1,5 ton verim alındığını söyleyen Turp, tek veren çeşidin yaz aylarında hasadının tamamlandığını, “yedi veren” çeşidinin ise ağustostan başlayıp aralık ayına kadar sürdüğünü dile getirdi. Bu sayede çiftçiler belli periyotlarla sürekli ürün alabiliyor.
Kilosu 250 TL’ye Alıcı Buluyor
Ahududunun fiyatı da çiftçilerin yüzünü güldürüyor. Hasadın başında kilosu 95-100 liradan alınan ürün, şu günlerde peşin 210 liraya, haftalık ödemelerle 250 liraya kadar çıkıyor. İzmir ve Bursa’dan gelen alıcılar, ürünleri soğuk hava depolarına götürerek paketliyor. Bölgede kurulan buzhaneyle birlikte ürün, dondurma ve pasta sanayisinde yoğun olarak değerlendiriliyor.
“Dağ Köyleri Ahududu Merkezi Olabilir”
Çiftçilerin yüksek verimden ve fiyatlardan memnun olduğunu vurgulayan Muhtar Turp, “Dağ köyleri böyle giderse ahududu merkezi olabilir” dedi. Üretimin her geçen yıl artması, Bursa’nın ahududu üretiminde Türkiye’nin lideri konumunu pekiştiriyor.
