Tarım ve Orman Bakanlığı, 12 Ekim 2026 tarihli taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Denetimlerde 14 sucuk ürününde mevzuata aykırı içerikler belirlenirken, dana sucukta kanatlı eti ve sakatat, piliç sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Bakanlığın açıkladığı listede Bursa'da faaliyet gösteren işletmeler de yer aldı. İşte hile tespit edilen ürünler ve markalar...
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın 12 Ekim 2026 tarihinde güncellediği taklit ve tağşiş listesinde sucuk, kıyma, peynir, sirke, baklava ve zeytinyağı gibi farklı ürün gruplarında uygunsuzluklar tespit edildi.
Özellikle sucuk ürünlerine ilişkin bulgular dikkat çekti. Güncellenen listede 14 sucuk ürününe ait uygunsuzluk kaydı yer alırken, bazı dana sucuklarda kanatlı eti ve sakatat bulunduğu açıklandı.
Dana Sucukta Kanatlı Eti ve Baş Eti Tespit Edildi
Bakanlığın açıkladığı listede, Afyonkarahisar'da faaliyet gösteren Kule Sucukları ve Et Ürünleri firmasına ait Kule Afyon Karahisar markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve sakatat kapsamında baş eti tespit edildi.
Bursa'nın Osmangazi ilçesinde faaliyet gösteren Yunuseli Sucukları-Fatih Bayramça işletmesine ait Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta ise kanatlı eti bulunduğu bildirildi.
Söz konusu tespitler, Bakanlığın kamuoyuna duyurduğu taklit ve tağşiş listesine kaydedildi.
Bursa'daki Sucuk Üreticisi de Listede
Bakanlığın güncel listesinde Bursa'dan bir sucuk üreticisinin yer alması dikkat çekti.
Osmangazi ilçesinde faaliyet gösteren Yunuseli Sucukları-Fatih Bayramça işletmesinin Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı ürününde kanatlı eti tespit edildi.
Açıklanan kayıtlara göre uygunsuzluk, 2 Ağustos 2026 parti veya seri bilgisiyle listelenen ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde belirlendi.
Afyonkarahisar'daki Sucuk Ürünlerinde Uygunsuzluk
Güncellenen listede Afyonkarahisar'da üretilen çok sayıda sucuk ürünü de yer aldı.
Isıl işlem görmüş piliç sucuklarda gerçekleştirilen analizlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildiği açıklandı.
Bu kapsamda Bakanlığın listesinde yer alan markalar arasında şunlar bulunuyor:
-
Mustafa Yüksel Afyon
-
İsmail Dönmez Osmanlı
-
Bollez Sucukları
-
Mando Sucukları
-
Kocasinan Sucukları
-
Koca Sinan Sucukları
-
Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları
-
Afyonkarahisar Hancıoğlu Sucukları
-
Afyon Güç Birliği
-
Afyonkarahisar Ceylaner Sucukları
-
Tek Piliç
Bakanlığın açıklamasında mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti yapılan piliç sucuk ürünlerine ilişkin firma, marka ve parti bilgilerine yer verildi.
Bir Sucuk Ürününde Sakatat Bulundu
Ankara'nın Polatlı ilçesinde faaliyet gösteren Zümrüt Et ve Et Ürünleri firmasına ait BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucuk da taklit ve tağşiş listesine girdi.
Bakanlığın analiz sonuçlarına göre söz konusu sucuk ürününde sakatat kapsamında dil tespit edildi.
Bursa'da Dana Köftede de Kanatlı Eti Tespit Edildi
Sucuk ürünlerinin yanı sıra Bursa'da faaliyet gösteren bir başka işletmenin ürünü de güncel listede yer aldı.
Osmangazi ilçesinde bulunan Uğur Pideli Köfte işletmesine ait çiğ dana köfte ürününde kanatlı eti tespit edildiği açıklandı.
Söz konusu ürün, Bakanlığın taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine eklendi.
Tulum Peynirinde Nişasta Tespit Edildi
Gıda denetimlerinde peynir ürünlerine ilişkin uygunsuzluklar da ortaya çıktı.
Elazığ'da faaliyet gösteren Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Çeloğlu Ahmet markalı tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta tespit edildi.
Bakanlık, söz konusu ürünü de güncel taklit ve tağşiş listesinde kamuoyuyla paylaştı.
Kuşburnu Sirkesinde Gıda Boyası Bulundu
Konya'nın Karatay ilçesinde faaliyet gösteren Konşenay Gıda Doğal Ürünler Tarım ve Kozmetik Sanayi Ticaret Limited Şirketine ait kuşburnu sirkesinde gıda boyası tespit edildi.
Bakanlığın analiz sonuçlarında yer alan bu uygunsuzluk da güncel listeye eklendi.
Baklavada Ay Çekirdeği ve Gıda Boyası Çıktı
Denetimlerde baklava ürünlerinde de mevzuata aykırı içerikler belirlendi.
İstanbul'un Bağcılar ilçesinde faaliyet gösteren Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen fıstıklı baklava (Dilber dudağı) ürününde ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi.
Siirt'in Kurtalan ilçesindeki Arzu Pastanesi-Ergün Kutluk işletmesine ait Antep fıstıklı baklavada ise gıda boyası bulunduğu açıklandı.
Bakanlığın Taklit ve Tağşiş Listesi Nasıl Sorgulanır?
Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan denetimlerde taklit veya tağşiş tespit edilen ürünlere ilişkin bilgileri resmî internet sitesi üzerinden yayımlıyor.
Vatandaşlar, güncel listede yer alan ürünlerin marka, üretici firma, uygunsuzluk türü ve parti bilgilerini inceleyebiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı güncel taklit ve tağşiş listesi: https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/
Bakanlığın 12 Ekim 2026 tarihli güncellemesinde sucuktan baklavaya, peynirden sirkeye kadar çok sayıda ürünün yer alması, gıda denetimlerinde ortaya çıkarılan uygunsuzlukları bir kez daha gündeme taşıdı.
