Bursa siyahı incirin yetiştirildiği Osmangazi, Gemlik, Mudanya ve Nilüfer ilçelerindeki köylerde bu yıl nisanda yaşanan zirai don nedeniyle rekolte kaybı yaşandı. Bazı bahçelerde verimin yüzde 30’a kadar düştüğü, bazı bölgelerde ise ürün kalitesinde bozulmalar görüldüğü bildirildi. Buna rağmen üreticiler, oluşan fiyatların kaybı telafi ettiğini ifade etti.
Üretici ve İhracatçının Beklentisi Karşılandı
Osmangazi Ziraat Odası Başkanı İsmail Altınkaya, “Şu anda piyasa da iyi ürün de iyi. Bu kadarını beklemiyorduk ağaçlar kendini iyi topladı. Bir ara 190-200 liraya çıktı. Ancak 150 liraya düştü. Bu rakamın altına düşmezse iyi, çiftçinin beklentisini karşılar” dedi. Çiftçiler de düşük rekolteye rağmen fiyatlardan memnun olduklarını dile getirdi.
32 Ülkeye İhracat ve Yeni Pazar Hedefi
Geçen yıl 32 ülkeye ihraç edilen Bursa siyahı incirin, bu yıl da Avrupa ve Balkan ülkeleri ile Rusya pazarında yoğun talep görmesi bekleniyor. Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği Başkanı Senih Yazgan, “Yeni pazarlar arıyoruz. Japonya pazarının 2026 yılında açılmasını bekliyoruz. Uzakdoğu pazarı açılırsa Bursa siyahının önü açılmış olacak” ifadelerini kullandı.
Lojistik Maliyetler Yeni Pazarlarda Belirleyici
Yazgan, Hong Kong ve Kanada gibi pazarlarda lojistik maliyetlerinin önemli bir engel olduğuna dikkat çekerek, maliyetlerin düşmesi durumunda ihracatın daha da artacağını vurguladı. Türkiye’nin yıllık 18 bin ton incir ihracatının 15 bin tonluk kısmını Bursa siyahı incir oluşturuyor.
