1875 yılında Rumlar tarafından inşa edilen yalı, restore edilerek 14 yıl önce lokantaya dönüştürüldü. Yalı, deniz kıyısında bulunuyor ve içinde Rum müzikleri eşliğinde Ege ve Rum mutfağının eşsiz lezzetleri sunuluyor. Ziyaretçiler, yalıda dönemi yansıtan eşyalar ve tarihi fotoğraflar sayesinde adeta geçmişe yolculuk yapabiliyor. Restoranın sahibi ve koleksiyoner Ercan Samast, yaklaşık 400 parça dönemi yansıtan obje ile yalıyı, tarihi atmosferine sadık kalarak restore ettiğini belirtti.
Samast, yalıyı anlatırken, “Burada insanların hikayelerini duvarlarda görmek mümkün. Fotoğraflar ve yaşanmışlıklar sayesinde geçmişi yaşayan bir atmosfer sunduk” diyerek, yalıya gelenlerin nostaljik bir yolculuğa çıktığını ifade etti. Ayrıca, mübadeleye dair izlerin de burada görülebileceği belirtiliyor. Yunanistan’dan gelen Rumlar ve mübadil aileler, burayı ziyaret ederek atalarının izlerini keşfediyor.
Yalının ismi "Kalami" olarak belirlendi. Kalami, eski dilde olta anlamına geliyor ve bu isimle de geçmişin denizci kültürüne göndermede bulunuluyor. Samast, “Buraya gelen insanlar kendilerinde bir şeyler buluyor ve daima geri geliyorlar” dedi. Ayrıca, Samast, topladığı retro eşyaları ileride Mudanya’da kurulacak bir kent müzesine bağışlama planlarını da dile getirdi.
