Kayapınar Mahallesi’nde yıllar önce "meyve yetişmez" denilerek ekim yapılmayan araziler, 1980’li yıllardan sonra meyve bahçelerine dönüştü.
Mahallede geçmişte ipek böcekçiliği ve tütün üretimiyle geçimini sağlayan köylüler, 1980’li yıllardan itibaren meyveciliğe yöneldi. Bugün mahallede kiraz, armut, erik ve elma başta olmak üzere çeşitli meyveler yetiştiriliyor.
Köy halkından İbrahim Ulusay, geçmişte mahallede meyveciliğe sıcak bakılmadığını belirterek, "1980'e kadar bizim köy için burada meyve yetişmez dediler. Büyüklerimiz de ekmedi. Kendi kendimizi idare ediyorduk, geçinmeye çalışıyorduk." dedi.
1980 sonrasında köy sakinlerinden bir kişinin meyve ağacı dikmesiyle üretimin değişmeye başladığını anlatan Ulusay, "80 sonrası köy halkından bir kişi tarafından meyve ekildi. O gün bugündür meyvecilik devam ediyor." ifadelerini kullandı.
Mahalle Muhtarı İsmail Acar da tarımsal üretimin yıllar içinde ipek böcekçiliğinden tütüne, ardından çilek ve meyveciliğe dönüştüğünü belirterek, bugün bölgede kiraz, Santa Maria armudu, erik, mürdüm eriği ve çeşitli elma türlerinin yetiştirildiğini söyledi.
Kayapınar Mahallesi’nde geçmişte "meyve yetişmez" düşüncesiyle kullanılmayan arazilerde başlayan üretim, bugün mahalle ekonomisinin önemli unsurlarından biri haline geldi.
