Toprak Ana Günü’nde üreten köylüye destek çağrısı

Etkinliğin açılış konuşmasında söz alan Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Neslihan Binbaş ise “Doğal kaynaklarımızı kapitalizmin arsız ve hukuksuz uygulamalarından korumalarıyız. Bunu da geleneklerimizi ve dayanışma kültürünü koruyarak, birlikte üreterek ve paylaşarak sağlayabiliriz” dedi.
Toprak Ana Günü’nde ekosistemin devamı için kadim bilgilerin korunması gerektiğine vurgu yapan Başkan Turgay Erdem ise Nilüfer Belediyesi olarak tarımsal üretimi, yerli tohum üretimini destekleyen, çiftçiyi yeniden toprakla buluşmaya ve üretim yapmaya teşvik eden çalışmalar yaptıklarını hatırlattı. Erdem konuşmasında ebebeynlere bir de tavsiyede bulundu. Sağlıklı nesiller için çocukların toprakla ve doğal ürünlerle daha sık bir araya gelmesi gerektiğini ifade eden Erdem “Lütfen çocuklarınızı toprakla, geleneksel yemek kültürümüzle yeniden tanıştırın. Sadece hamburger yiyerek yaşayan nesiller yerine, tencere yemekleri ile beslenmeyi öğretin. Onlara üretmeyi öğretin” dedi.
Üreten köylü destek bekliyor
Etkinliklerin en çarpıcı bölümü ise Emre Karagöz’ün moderatörlüğünde İnegazili meyve üreticisi Necdet Eren ve Nigar Eren’in katıldığı söyleşi oldu. Yaşanan yoğun göç ve köy çevresinde faaliyet gösteren taş ocaklarına rağmen inatla üretimi sürdürmeye çalıştıklarını anlatan Eren çifti, yasa düzenleyicilerin ve ilgili kurumların meyve üreticisine destek sağlamamasına ve tarım alanlarının yanı başında yaydıkları toz ile üretimi olumsuz yönde etkileyen taş ocaklarına ruhsat verilmesine anlam veremediklerini ifade ettiler. “Her şeye rağmen biz köyümüzde yaşamak ve üretmek istiyoruz” diyen Necdet Eren, üreten köylüye destek çağrısında bulundu.
Yerel ürünlerin sergilendiği ve katılımcılara yerel lezzetlerin ikram edildiği toprak ana günü etkinliklerinde ayrıca köy kadınlarının anlatımı ile çilek reçeli, ekşi mayalı ekmek yapımı, kuskus yapımı, var-yok yoğurdu yapımı ile kaymak helvası yapımı atölyesi düzenlendi.