Magnolia İçin Gerekli Malzemeler
Kreması için:
* 1 litre süt
* 1 adet yumurta sarısı
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket sıvı krema
Ara kat ve üzeri için:
* 1 paket yulaflı bisküvi
* 1 paket petibör bisküvi
* 1 su bardağı kırılmış fındık
* Yaklaşık 10-15 adet çilek
İsterseniz muz, frambuaz veya böğürtlen gibi farklı meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.
Magnolia Nasıl Yapılır?
İlk olarak kremayı hazırlamak için sütü tencereye alın. İçine şeker, un ve nişastayı ekleyip topak kalmayana kadar güzelce çırpın.
Ardından yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve birkaç dakika dinlendirin. Daha sonra sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Kat Kat Diziliyor
Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Servis bardaklarının tabanına önce bisküvi ekleyin.
Daha sonra bardak kenarlarına dilimlenmiş çilekleri dizin ve üzerine hazırladığınız kremadan ekleyin.
İsteğe göre tekrar bisküvi, fındık ve krema katları oluşturabilirsiniz.
Buzdolabında Dinlendirin
Hazırlanan magnoliaları buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra kıvamı çok daha güzel oluyor.
Üzerini ekstra meyve, fındık veya çikolata parçalarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Özellikle yaz aylarında hafif tatlı isteyenler için magnolia oldukça kurtarıcı bir seçenek oluyor.